Кулинарные рецепты от rezept

Пхали из овощей (Грузинская кухня)

rezept — Sun, 17 Jun 2012 16:25:26 GMT

Пхали из овощей (Грузинская кухня)

Используем при готовке, овощи любые в смеси или по отдельности отдельности

Способ приготовления:

1. Капусту и свеклу следует отварить по отдельности, свеклу очистить. Шпинат припустить, откинуть на дуршлаг и отжать от воды.
2. Подготовленные овощи необходимо пропустить через мясорубку или очень мелко порубить ножом.
3. Грецкие орехи пропустить через мясорубку, добавить толченый чеснок, молотый красный перец и пряности, мелко нарезанную кинзу, уксус, посолить по вкусу.
4. Тщательно перемешать. Добавить смесь к овощной массе, еще раз перемешать и всыпать зерна граната.
5. Сформовать из массы небольшие порционные "котлетки", столовой ложкой нанести на них рисунок, выложить их на блюдо, оформить зеленью и свежими овощами.
6. Еще один вариант - сформовать из овощной массы небольшие шарики, сверху сделать в них углубления и уложить в них зерна граната.
7. При подаче пхали можно сбрызнуть ореховым маслом.

шпинат, белокочанная капуста, цветная капуста, свекла, лук-порей) - 500 г
орехи грецкие - 100 грамм
чеснок - 2-3 зубчика

кинза - 2-3 веточки
перец красный молотый - 1/2 кофейной
смесь пряностей для сациви - 1-2 кофейные
уксус винный красный - 1 стакан
зерна граната (по желанию) - 1/2 стакана
соль

Совет: Очень красиво выглядит ассорти из разных видов пхали.

При подаче нужно выкладывать их на блюдо, чередуя по цвету. орехи грецкие, чеснок, кинза, зерна граната.

Блюдо готово и подается к столу !!!

Абрикосы с творогом (Венгерская кухня)

rezept — Sat, 15 May 2010 14:22:36 GMT

Абрикосы с творогом (Венгерская кухня)

Абрикосы разрежьте пополам, выньте косточки. Творог протрите, взбейте с медом и корицей. Полученной творожной массой начините половинки абрикосов. Перед подачей посыпьте абрикосы орехами, сахарной пудрой и корицей.

Ингредиенты:
абрикосы - 8 шт.
творог - 200 гр.
мед - 2 ст. ложки
сахарная пудра - 2 ст. ложки
орехи лесные рубленые - 2 ст. ложки
корица молотая - щепотка
кулинарные рецепты готовим дома

Вот наше произведение и готово приятного аппетита !!!

Огород для Вас

Салат из яблок с орехами.

rezept — Sun, 03 Jan 2010 12:33:05 GMT

Салат из яблок с орехами

Для приготовления салата из яблок с орехами нам предстоит выполнить следующие действия.
Изюм промойте и замочите на 1 час, затем обсушите, соедините с нарезанными соломкой очищенными яблоками, измельченными орехами и заправьте сметаной. Перед подачей посыпьте овсяными хлопьями, обжаренными на масле.

Ингредиенты: яблоки - 2 шт. орехи грецкие - 50 гр. хлопья овсяные - 2 ст. ложки изюм без косточек - 40 гр. сметана - 2 ст. ложки масло сливочное - 1 ст. ложка

Салат из яблок с орехами готов - приятного аппетита !!!

Рыба с рисом и бананами (Индонезийская кухня)

rezept — Thu, 26 Mar 2009 06:53:08 GMT

Рыба с рисом и бананами (Индонезийская кухня)

Для приготовления -рыбы с рисом и бананами, нам предстоит выполнить следующие действия .
Рис переберите, промойте, сварите до готовности и откиньте на дуршлаг. Лук очистите, нарежьте кубиками и обжарьте на небольшом количестве разогретого масла до светло-золотистого цвета. Влейте бульон, положите рис, посолите и прогрейте в течение 2-3 минут. Филе рыбы нарежьте небольшими кусочками, посолите, сбрызните лимонным соком и выдержите в течение 5-10 минут. Маринованные кусочки рыбы обмакните в сливки, запанируйте в муке и обжарьте во фритюре до образования золотисто-коричневой корочки. Иструмент для прополки сорняковБананы очистите от кожуры, нарежьте кружочками толщиной 0,5-0,7 см и обжарьте во фритюре в течение 1-2 минут. При подаче рыбу гарнируйте рисом, оформите жареными бананами. Отдельно подайте острый томатный соус.

Ингредиенты: хек - 600 гр. филе рис - 1 стакан лук репчатый - 2-3 головки бульон куриный - 1/2 стакана сок 1 лимона сливки густые - 3-4 ст. ложки мука пшеничная - 4 ст. ложки томатный соус острый - 4 ст. ложки бананы овощные - 4 шт. масло растительное - 1 л солите, соль по вкусу.

Наше блюдо-рыба с рисом и бананами уже готово , приятного аппетита !!!

Салат «Петровский».З

rezept — Thu, 26 Mar 2009 05:54:15 GMT

Салат (Петровский)

Салат «Петровский»-это просто. Для этого Вам предстоит выполнить ряд несложных манипуляций.
Грибы предварительно замочить в холодной воде, затем сварить в этой же воде до готовности. В конце варки добавить соль. Лук нарезать соломкой и обжарить в масле без изменения цвета. Охладить. Яйца отварить вкрутую, залить холодной водой, затем очистить. Нарезать грибы ломтиками, филе курицы, яйца и огурцы - соломкой, добавить лук, тертый сыр, майонез, перемешать. Выложить горкой в салатник и оформить зеленью.

Ингредиенты: курица вареной - 500 гр. филе огурцы соленые - 250 гр. сыр твердый - 150 гр. грибы сушеные - 50 гр. лук репчатый - 2 головки яйцо - 5 шт. майонез - 5 ст. ложек масло растительное - 2 ст. ложки соль зелень петрушки

Салат «Петровский»-Приятного аппетита !!!

Капуста с орехами.

rezept — Mon, 06 Oct 2008 06:25:02 GMT

Заработай на своем сайте!

Капуста с орехами

Несомненно для приготовления блюда-капуста с орехами,должны выполнить следующие действия.
Обработанную капусту разберите на листья, срежьте утолщенную часть листа. Орехи, чеснок пропустите через мясорубку, приправьте кориандром, хмели-сунели, перцем, шафраном, яблочным уксусом, добавьте зерна граната, рубленую зелень, посолите. Полученной смесью смажьте каждый лист капусты, сверните рулетом, нарежьте рулеты ломтиками шириной 2 см. Подавайте, оформив веточками зелени.

Ингредиенты: капуста - 1 шт. орехи грецкие - 1,5 стакана гранат - 2 шт. чеснок - 4 зубчика уксус яблочный - 3 ст. ложки зелень укропа кинза соль перец молотый хмели-сунели - 1 ч. ложка кориандр молотый - 1 ч. ложка шафран - 1 ч. ложка

Капуста с орехами-Ваше умело приготовленное блюдо !!!

Приятного аппетита !!!

online casino

Борщ с черносливом (Русская кухня)

rezept — Thu, 14 Aug 2008 12:58:41 GMT

Борщ с черносливом (Русская кухня)

Борщ с черносливом, это то, что Вы несомненно сумеете без проблем приготовить у себя дома. Для приготовления борща с черносливом, проделайте следующие несложные действия.
Грибы залейте 150 гр. холодной воды и оставьте для набухания на 2-3 часа. Затем в этой же воде грибы отварите, отвар процедите, грибы нарежьте соломкой и все вместе добавьте в борщ за 15 минут до готовности. Свеклу нарежьте соломкой, прогрейте в жире, добавьте сахар, пассерованный томат, бульон, немного уксуса и тушите до готовности свеклы. Морковь и лук нарежьте соломкой, спассеруйте. Нашинкуйте капусту и положите в кипящий бульон, варите 10-15 минут. Добавьте тушеную свеклу, пассерованные овощи и варите до готовности. За 10 минут до окончания варки добавьте соль, сахар, специи, грибы вместе с отваром. Чернослив отварите. Отвар добавьте в борщ, а чернослив положите в борщ при подаче. Подавайте со сметаной, посыпьте рубленой зеленью.

Ингредиенты: свекла - 400 гр. капуста белокочанная - 300 гр. морковь - 100 гр. репчатый лук - 100 гр. томат-пюре - 60 гр. растительное масло - 40 гр. сахар - 20 гр. уксус 3% - 30 гр. бульон мясной - 1,5 л чернослив - 80 гр. белые грибы сушеные - 20 гр. сметана - 80 гр.

Приятного Вам аппетита !!!

TARBIKOL bostik kp 5 в Киеве | cialis moins cher

Винегрет «Покровский» (Русская кухня)Автоматическая Самая простая система полива.

rezept — Thu, 14 Aug 2008 12:56:53 GMT

Винегрет <Покровский> (Венгерская кухня)

Хорошо бы сделать простой и вкусный винегрет. Наверное нам подойдет по простоте приготовления Винегрет покровский.
Выполним ряд нехитрых действий по приготовлению Винегрета покровского.

Вымойте яблоки и очистите их от кожицы и сердцевины. Распарьте в горячей воде чернослив, сварите свеклу (в кожуре) и картофель. Охладите и очистите свеклу. Чеснок порубите, яблоки, свеклу и чернослив нарежьте мелкой соломкой, картофель и грибы - ломтиками. Смешайте с квашеной капустой, чесноком, посолите по вкусу и заправьте майонезом. Хорошенько перемешайте. Готовый винегрет выложите в салатницу горкой и украсьте черносливом, грибами, вареным яйцом и зеленью.

Мы справились с приготовлением Винегрета покровский быстро и качественно !!!

Ингредиенты: яблоки - 80 гр. чернослив - 80 гр. картофель - 100 гр. свекла - 100 гр. капуста квашеная - 160 гр. чеснок - 2-3 зубчика майонез - 160 гр. грибы маринованные или соленые - 80 гр. яйцо - 1 шт.

Приятного аппетита !!!

Грибы заливные (Русская кухня)

rezept — Thu, 14 Aug 2008 12:53:49 GMT

Грибы заливные (Русская кухня)
Грибы очистите, нарежьте крупными кусками и отварите в небольшом количестве подсоленной воды. Откиньте, дайте немного постоять и мелко порубите. Грибной отвар процедите. Замоченный и набухший желатин залейте 300 гр. теплого грибного отвара. Посолите и прогрейте до полного растворения желатина. Налейте в порционные формы немного желе, дайте застыть, затем на слой желе уложите рубленые грибы. В каждую форму положите по ломтику вареного яйца и веточке зелени. Залейте оставшимся желе и дайте застыть. Перед подачей опустите формы на несколько секунд в горячую воду и выложите содержимое на тарелки.

Ингредиенты: грибы белые или шампиньоны - 200 гр. желатин - 15 гр. яйцо - 1 шт. соль зелень.

Будь добр оставь свой комментарий !!!

Карп фаршированный, запеченный в тесте (Русская кухня)

rezept — Thu, 14 Aug 2008 12:50:23 GMT

Карп фаршированный запеченный в тесте (Русская кухня)

Карпа очистите от чешуи, промойте, сделайте надрез со стороны спинки,поиск бесплатной музыки mp3 выньте позвоночные кости, внутренности. Через это отверстие фаршируйте карпа, а затем зашейте. Для фарша репчатый лук мелко нарежьте и спассеруйте на масле. Молоки или икру карпа мелко нарежьте, грецкие орехи истолките, добавьте измельченную зелень петрушки, лук, заправьте перцем и солью. Фаршированную рыбу заверните в раскатанный лист крутого пресного теста, приготовленного из муки, яйца, масла, соли и воды. Запекайте в духовке 50-55 минут при 260 С. Готового карпа накройте на 10-15 минут пергаментом, чтобы тесто "отмякло", затем подавайте к столу.

Ингредиенты: карп - 1 шт. лук репчатый - 1 головка орехи грецкие - 160 гр. масло растительное - 3 ст. ложки и для теста - 1 ст. ложка мука пшеничная - 1 стакан вода - 2 стакана яйцо - 1 шт. зелень петрушки соль перец черный молотый.

Будь добр оставь свой комментарий !!!