Ингредиенты:
шампиньоны консервированные - 100 гр. масло растительное - 20 гр.
сыр твердый - 200 гр.
перец сладкий - 2 стручка
апельсины - 1 шт.
яблоки - 2 шт.
мед для соуса - 3 ч. ложки
йогурт натуральный для соуса - 50 гр.
горчица для соуса - 1 ч. ложка
сок лимонный для соуса - 2 ст. ложки
цедра для соуса - 1 лимон
Сыр нарезают кубиками, оставив немного для посыпки. Яблоки очищают от
кожицы и сердцевинок и нарезают кубиками. Шампиньоны нарезают соломкой
и жарят в растительном масле. Апельсин очищают от кожуры и делят на
дольки. Перец нарезают соломкой или кольцами и соединяют с дольками
апельсина. Соединяют все входящие в состав соуса компоненты и хорошо
взбивают. Подготовленные продукты перемешивают, заправляют
приготовленным соусом, посыпают тертым сыром и украшают дольками
апельсина.
Источник: http://www.nakormim-spb.ru/ |