"Бабушкин салат".
Ингредиенты:
картофель вареный - 6 клубней
сельдь соленая - 3 филе
шпик - 75 гр.
колбаса - 125 гр.
яйцо вареное - 2 шт.
яблоки - 2 шт.
огурцы маринованные - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - 2 ст. ложки
соль , готовая горчица, 3%-й уксус, молотый черный перец - по вкусу
зелень петрушки
Колбасу, очищенные от кожицы яблоки и картофель нарежьте ломтиками,
очищенные яйца и огурец - полукружочкам, сельдь - кусочками. Добавьте
масло, тертый лук, горчицу, уксус, соль, перец, измельченную зелень и
перемешайте. Шпик нарежьте мелкими кубиками, обжарьте, положите в салат
горячим и хорошо перемешайте. Перед подачей поставьте салат на 30 минут
на холод.
Источник: http://www.nakormim-spb.ru/ | 
