Горячая грибная закуска.
Ингредиенты:
грибы (шляпки) - 24 шт.
яйца вареные - 4 шт.
белое вино сухое - 2 ст. ложки
сыр твердый тертый - 2 ст. ложки
зеленый лук рубленый - 2 ст. ложки
сливочное масло - 2 ст. ложки
перец черный молотый , соль по вкусу
зелень , свежие овощи
Яйца мелко порубите, соедините с сыром, зеленым луком, маслом и вином.
Посолите, поперчите и перемешайте. Заполните яичной смесью шляпки
грибов, уложите их на смазанный маслом противень и запекайте 8-10
минут. При подаче оформите закуску зеленью и свежими овощами.
Источник: http://www.nakormim-spb.ru/ |
