Грибы по-толстовски (Русская кухня)
Ингредиенты:
грибы свежие белые - 1 кг
масло топленое - 100 гр.
чеснок - 3-4 зубчика
сметана - 100 гр.
сыр - 50 гр.
соль
перец черный молотый
Грибы нарежьте тонкими ломтиками, выложите в разогретое масло, добавьте
измельченный чеснок, посолите, поперчите. Обжарьте в течение 15 минут
на слабом огне. Залейте грибы сметаной, посыпьте тертым сыром и
запекайте в духовке до золотистой корочки.
Источник: http://rezept.ucoz.ru |