Винегрет старорусский (Русская кухня)
Ингредиенты:
свекла вареная - 1 шт.
картофель вареный - 2 шт.
огурцы маринованные - 2 шт.
грузди маринованные - 2 шт.
лук зеленый рубленый - 2 ст. ложки
масло оливковое - 2 ст. ложки
уксус 3%-й - 4 ст. ложки
порошок горчичный - 1 ч. ложка
сахар - 1 ч. ложка
соль по вкусу
Свеклу нарежьте кубиками и полейте 1 столовой ложкой масла. Картофель и
огурцы нарежьте кубиками, грузди - ломтиками. Подготовленные
ингредиенты соедините, добавьте зеленый лук и перемешайте. Для заправки
соль смешайте с сахаром, горчицей, введите уксус, оставшееся масло,
перемешайте. Винегрет полейте приготовленной заправкой.
Источник: http://rezept.ucoz.ru | 
