Всем известно, что приготовление мяса на углях - это не просто кулинарный процесс, а целое искусство. Сама подготовка к этому действу уже настраивает на праздничное настроение. А чтобы пикник на природе удался как нельзя лучше, нужно заранее продумать: что и как вы будете готовить.

Приготовление шашлыка

Во-первых, ответим на вопрос "как?". Конечно же на углях! Здесь выбор встанет между барбекю, грилем и мангалом. Какой бы способ вы ни выбрали - не забывайте, что готовить шашлыки надо на раскаленных углях с сильным жаром и без пламени.

Во-вторых, ответ на вопрос "что?" уже очевиден - конечно же шашлыки. О, тут выбор огромен: мясо, рыбу, морепродукты или какой другой продукт, который выбрали, можно приготовить разными способами.

Шашлык

С великим разнообразием маринадов и соусов из одних и тех-же продуктов можно приготовить различные блюда. Тут уж выбор за вами, а мы постараемся вам в этом помочь. На нашем сайте вы найдете рецепты приготовления на любой вкус: от самого простого и быстрого шашлыка до сложного праздничного блюда.

Вы узнаете, какие маринады и соусы используются в том или ином случае, какие сочетания продуктов для приготовления на углях наиболее оптимальны, какие хитрости нужно учитывать при приготовлении, историю появления шашлыков и многое другое, что поможет вам совершенствовать и разнообразить ваш отдых на природе.