Брусника моченая
Бруснику кладут в эмалированную посуду большой вместимости,
заливают холодным сиропом (из расчета 0,9 кг сиропа на 1 кг брусники).
Доя сиропа: вода 10л, сахар 1/2 ст., соль 5 ч. ложек, корицу 1-2 кусочка,
гвоздика 15-20 шт.
Источник: http://glac2008.ucoz.ru/ |
